Lectura de Tesi Doctoral
Fate of Fusarium mycotoxins during food production. Cases of beer and cereal–based infant food
Informació de l'esdeveniment
- Adreça:
Defensa de tesi per mitjans electrònics a través d'aquest enllaç
- Inici:
- |
- Autor/a:
Xenia Pascari
- Direcció:
Dr. Vicente Sanchis Almenar - Dra. Sonia Marin Sillue
- Departament:
Tecnologia d'aliments